Quiénes somos
Somos una cooperativa especializada en sistemas productivos agroforestales, cuyo eje principal es la producción de café de altura de alta calidad, diferenciada por atributos sensoriales y físicos derivados de condiciones óptimas de microclima y manejo agronómico.
Operamos bajo un modelo asociativo basado en principios de economía solidaria, integrando prácticas de producción sostenibles que minimizan la huella ambiental, conservan la biodiversidad y promueven la resiliencia de los agroecosistemas.
Asimismo, nos comprometemos con la mejora continua de la calidad de vida de nuestros colaboradores y sus núcleos familiares, así como con el desarrollo endógeno de las comunidades de intervención, mediante la generación de valor compartido y gobernanza participativa.
"Producir café de altura no es solo un acto agrícola — es un acto de identidad, comunidad y responsabilidad con la tierra que nos da vida."
— Cooperativa Tinamit, San Cristóbal Verapaz
Identidad institucional
Objetivo General
Posicionar a la cooperativa como entidad pionera mediante la optimización de la cadena de valor del café de altura bajo estándares agroforestales, incorporando tecnologías de bajo impacto ambiental y fortaleciendo el capital social para consolidar un modelo de negocio que articule rentabilidad económica, equidad social y regeneración ecológica.
Visión 2026
Ser reconocidos al año 2026 como referentes en gestión sostenible del café de altura y sistemas agroforestales a nivel municipal, departamental y nacional, distinguiéndonos por nuestra capacidad de innovación, trazabilidad integral y adaptación al cambio climático, contribuyendo activamente a los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Misión
Producir y comercializar café de altura de alta calidad bajo un enfoque agroforestal sostenible, implementando buenas prácticas agrícolas, conservación de suelos y recursos hídricos, así como procesos de certificación voluntaria, articulando con colaboradores y comunidades para mejorar indicadores de bienestar y asegurar trazabilidad ética.
Comunidad y Cultura
En San Cristóbal Verapaz, el café no es solo un cultivo — es el hilo que une generaciones, familias y comunidades enteras. Nuestra cooperativa nació de la convicción de que la prosperidad individual solo es sostenible cuando se construye colectivamente.
La región de San Cristóbal Verapaz, Alta Verapaz, es hogar de comunidades indígenas con siglos de conocimiento sobre la tierra. Nuestros productores combinan ese saber ancestral con técnicas modernas de agroforestería, creando un diálogo entre tradición e innovación que se refleja en cada taza.
El respeto a las costumbres locales, la preservación de la lengua y la participación de la mujer en la cadena productiva son principios no negociables dentro de nuestro modelo de gobernanza participativa.
Comprometidos con los ODS
Biodiversidad
San Cristóbal Verapaz y Alta Verapaz forman uno de los corredores biológicos más ricos de Guatemala. Nuestros sistemas agroforestales conviven con una fauna y flora excepcional que protegemos activamente como parte de nuestro compromiso ambiental.
Ave Nacional
Pharomachrus mocinno
Símbolo nacional de Guatemala. Sus plumas cola pueden alcanzar hasta 65 cm. Habita en bosques nubosos de entre 1,200 y 3,000 msnm — exactamente el rango altitudinal de nuestras fincas.
Ave Tropical
Ramphastos sulfuratus
Su llamativo pico multicolor puede medir hasta un tercio de su cuerpo. Juega un rol crucial en la dispersión de semillas de árboles nativos dentro de los corredores agroforestales.
Polinizador Clave
Chlorostilbon canivetii
Con alas que baten hasta 80 veces por segundo, es uno de los polinizadores más activos del ecosistema cafetalero. Su presencia indica un agroecosistema en equilibrio.
Controlador Biológico
Melanerpes formicivorus
Controla de forma natural las poblaciones de insectos xilófagos que afectan los árboles de sombra. Su presencia en nuestras fincas reduce la necesidad de intervención química.
Primate
Ateles geoffroyi
En peligro de extinción, este primate es clave en la regeneración del bosque ya que dispersa semillas a grandes distancias. Su presencia en la región es indicador de un ecosistema saludable.
Mamífero Omnívoro
Nasua narica
Conocido localmente como "pizote", es un ágil trepador que se alimenta de frutas, insectos y pequeños vertebrados. Cumple función reguladora en el ecosistema cafetalero.
Felino Mayor
Puma concolor
Depredador ápice del ecosistema de Alta Verapaz. Su presencia regula las poblaciones de herbívoros, manteniendo el equilibrio del sotobosque en los sistemas agroforestales.
Roedor Nativo
Cuniculus paca
Uno de los roedores más grandes de Guatemala, nocturno y semi-acuático. Dispersa semillas de árboles frutales nativos y es un importante eslabón en la cadena trófica del bosque nuboso.
Flor Nacional
Lycaste skinneri alba
Flor nacional de Guatemala, en peligro de extinción en su hábitat natural. Florece en los bosques nubosos de Alta Verapaz entre noviembre y febrero, requiriendo exactamente las condiciones de nuestros agroecosistemas.
Árbol de Sombra
Pinus oocarpa
Especie endémica de las Verapaces, fundamental en nuestro sistema forestal industrial. Fija carbono, regula el ciclo hídrico y provee sombra parcial que mejora la calidad sensorial del café.
Cultivo Complementario
Elettaria cardamomum
Guatemala es el mayor exportador mundial de cardamomo, y Alta Verapaz concentra gran parte de su producción. En nuestros sistemas, crece bajo la sombra del café, maximizando el uso del suelo sin competir por recursos.
Indicador Ecológico
Cyathea species
Planta prehistórica que puede superar los 10 metros de altura. Su presencia indica humedad constante y suelos ricos en materia orgánica — las mismas condiciones que producen nuestro café de alta complejidad.